【蔬素襌食．甘蔗四寶粥】

春夏交替期間，簡單的素食不單可減少脾胃負擔，更有助增強免疫力。妙敬法師和大家分享十分簡單的「甘蔗四寶粥」，祝福大家都能以素食培養清淨慈悲的心🙏

＊食譜＊
份量：2-3人份
材料：白米半碗，蔗汁500 ml，去核紅棗１０粒，蓮子５錢，去衣核桃肉６粒，松子仁３錢
做法：大米浸泡一會，與其他洗淨食材一同下鍋，注水適量，煮腍悶焗成粥後，倒入蔗汁，再煮至濃稠適中熄火，有需要可放鹽調味